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Gli ultimi ristoranti inseriti

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Recensioni dei ristoranti a Vercelli

17/11/2009 Recensione del ristorante Hotel Cinzia a Vercelli 28/09/2009 Recensione del ristorante L'Agape a Vercelli

Ricetta del giorno : ratatuia

lessare i broccoli (o il cavolfiore) e fino a meta cottura i cardi tagliati a piccoli pezzi. scottare la zucca tagliata a pezzetti e poi passarli al forno caldo (200?). in una... leggi la ricetta

frittata rognosa

soffriggere in padella il salame tagliato a pezzettini ed intanto sbattere in un piatto tondo le cinque uova intere con il sale, pepe e una manciata di parmigiano. versare il... leggi la ricetta

Zampone Con Zabaglione Al Cognac

Preparare a bagnomaria uno zabaglione con 3 tuorli d'uovo, 4 cucchiai di acqua, un cucchiaio di cognac, e un pizzico di sale, montare fino a quando sara diventato soffice e denso.... leggi la ricetta

cosciotto d'agnello con castagne

lavare e asciugare il cosciotto e sistemarlo in una capace pirofila. poi condirlo con olio, sale, lardo pestato, aghetti di rosmarino e fettine di aglio. intorno alla carne... leggi la ricetta

buseca comoda

rosolare in un tegame con un poco d'olio extravergine d'oliva un trito di cipolla, sedano, rosmarino e salsa di pomodoro. sbollentare a parte la trippa finemente tagliata, quindi... leggi la ricetta