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Gli ultimi ristoranti inseriti

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Recensioni dei ristoranti a Vercelli

17/11/2009 Recensione del ristorante Hotel Cinzia a Vercelli 28/09/2009 Recensione del ristorante L'Agape a Vercelli

Ricetta del giorno : langaroli

la pasta di questi agnolotti si prepara nel modo usuale, ma con solo 5 uova per chilo di farina, pi? circa 100 gr di acqua tiepida e un paio di cucchiai di olio extravergine... leggi la ricetta

tenerone stufato

prendere un pezzo di tenerone di vitello, oppure di lonza di maiale, ben frollato e possibilmente tenuto in marinata di vino bianco, per una notte, con un poco di olio... leggi la ricetta

ris e lait e castagni bianchi

mettere a bagno 200 gr di castagne per una notte, poi bollirle con la loro acqua per mezz'ora, aggiungere un litro di latte, una noce di burro, rimettere al fuoco con quattro... leggi la ricetta

minestra ad card e topinab?

pulire con cura il "gobbo" togliendo le coste esterne pi? dure e i filamenti. sbucciare col coltellino i "topinab?" e tagliarli a fette di mezzo cm. tagliare a pezzi non molto... leggi la ricetta

Lepre Al Civet

La lepre deve essere stata frollata opportunamente prima di farla in civet. Tagliatela quindi a pezzi e mettetela in una capace terrina per la marinata; aggiungete allora il vino... leggi la ricetta